Im Zuge der Neugestaltung Hafenspitze soll in Höhe der Rheinterrassen ein Bistro/Kiosk entstehen.
Hierfür sucht die Stadt nach kreativen, innovativen Menschen, die Lust haben Ihre Ideen hier zu entwickeln.
Die Stadt hat Wünsche zum Konzept, die es zu erfüllen gilt:
- Es soll eine Gastronomie in Form einer Containerbar entstehen. Hier ist gewünscht, das gastronomische Angebot in einem alten oder auch neuen Schiffscontainer o.ä. anzubieten. Der Betreiber hat zudem für eine geeignete Toilettenanlage zu sorgen. Diese sollte ähnlich der Containeranlage zum Bild passen.
- Dem/der Betreiber/in wird eine Fläche direkt an der Hafenspitze, im Bereich des Aalschokkers sowie der zwei Platanen mit einer Fläche von bis zu 500 m² zugewiesen.
- Das gastronomische Angebot soll sich auf alkoholische und alkoholfreie Getränke sowie kleine Speisen und Snacks beschränken.
- Während der Fischerfestzeit (ca. 4 Wochen / Mitte Juli – bis Mitte August) sind die Container abzufahren und an einen geeigneten Ort zwischenzulagern. Nach dem Fischerfest kann die Containerbar wieder aufgebaut werden.
- Die Containerbar ist als „Go-In“ oder auch „Take-Away“ – Konzept zu sehen, um Speisen und Getränke an den Rheinterrassen einzunehmen. Es können aber auch Sitzelemente um die Containerbar gestellt werden.
- Die Gäste des Lokals können die „Rheinterrasse“ mitbenutzen, jedoch ist der/die Betreiber/in dafür verantwortlich diese Fläche ebenfalls sauber zu halten.
- Der/die Betreiber/in hat alle für den Betrieb erforderlichen Genehmigungen, (Gewerbe-) Berechtigungen, Konzessionen und notwendigen Versicherungen selbst einzuholen und vorzulegen.
- Die Aufnahme des Gastronomiebetriebes könnte ab Ende Mai erfolgen.
Folgende Unterlagen sind einzureichen:
- Nutzungs- und Betriebskonzept
- Vorstellungen zu Speise- und Getränken, Gestaltung, Ausstattung, Personal und Betriebszeiten inkl. der Planung und Investitionen
- Persönliche Angaben: Lebenslauf, beruflicher Werdegang und Erfahrungen, evtl. Referenzen
Die Stadt freut sich über Konzepte, die auch visuell darstellen, wie die Containerbar aussehen soll.
Bei Rückfragen stehen Ihnen Frau Koch sowie Herr Krieger von der Bauverwaltung gerne zur Verfügung:
06258/108-3303/-3101
Ihre Bewerbung mit aussagekräftigem Konzept (als PDF-, oder PPT-Datei) können Sie gerne bis zum 25.04.2025 per Mail an stadtmarketing@gernsheim.de richten.
